Жир от кашля, рецепты

Жира в ней в два-три раза меньше, чем в свинине, причем холестерина в бараньем жире в два с половиной раза меньше, чем в говяжьем, и в четыре раза меньше, чем в свином. Витамин В12,кроме того, участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов. Растопленный жир используется не только внутренне, но и наружно. Большой популярностью в народной медицине пользуются экзотические жиры — барсучий и медвежий, как лучшие средства лечения туберкулеза.

Овцы исправно снабжали людей молоком, мясом, жиром, шерстью и кожей. Со временем появились и особые породы: мясные, молочные и дающие шерсть. Однако баранина полезна не всем, и виной тому бараний жир. Животные пищевые жиры состоят главным образом из пальмитиновой, стеариновой и олеиновой жирных кислот. Бараний жир содержит витамины А, В1 и Е, бета-каротин, а также стерины и фосфолипиды.

При изготовлении продукта высшего сорта вместе с отборным салом из курдюка перетапливают внутренний жир овечьей туши, в котором больше ненасыщенных жирных кислот. Овцеводы использовали курдючный топленый жир не только для готовки, им лечили ожоги, негнойные раны и ссадины и даже пытались с его помощью остановить облысение.

Жир от кашля, рецепты

Основной источник запаха — жир, однако его далеко не всегда удается удалить целиком. Мясо тушат в вине или готовят со специями: чабрецом, розмарином и душицей. Тут важно не переборщить, чтобы не забить вкус самого мяса. Еще один метод избавления от запаха — грилирование, при котором жир из мяса выплавляется. Жир бараний топлёный в своем составе содержит фосфатиды, стерины, а также витамины: А, В1, Е, бета-каротин, что благотворно влияет на кожу, а также на улучшение зрения.

Животные жиры и их целебные свойства

Так, согласно одному популярному народному рецепту любой из этих жиров следует растопить в духовке и добавить туда сок алоэ, порошок какао или шоколад. Большинство жиров обладает высокой температурой плавления. Для усвоения жира это имеет огромное значение: чем температура ниже, тем легче жир переваривается.

Состав и полезные свойства жира бараньего топленого

При использовании жиров в медицинских целях предпочтение следует отдавать тем, которые, помимо энергетической ценности, обладают биологически активными веществами. В разумных дозах жиры полезны старикам и детям, людям слабым, утомленным, малокровным, истощенным, изнуренным. Жиры укрепляют и улучшают пищеварение, оказывают слабительное действие, излечивают нарушения костной ткани в суставах. Поэтому, прежде чем использовать те или иные животные жиры в медицинских целях, необходимо больше знать об их лечебных свойствах.

В сочетании с другими веществами его применяют внутрь и наружно для лечения многих болезней. Свиной топленый жир (лярд, или сало) — твердый жир, добываемый путем вытапливания сала свиней. Широко используется в лечебных целях. В свином сале больше, чем в бараньем или говяжьем жире, незаменимых жирных кислот. Народная медицина советует использовать свиной жир при всех видах звериных укусов.

Барсучий жир при лечении кожных заболеваний

В медицине и косметологии часто используют ланолин — животный жир, являющийся основным компонентом кожного сала овцы. Добывают его при промывке овечьей шерсти. В теплом виде, как правило на ночь, его применяют при простудных заболеваниях для растирания груди и спины. Клизма с козьим жиром эффективна при язвенной болезни. Он действует эффективнее и сильнее, чем свиной жир, поскольку быстрее застывает.

Чем лечить кашель в домашних условиях

В народной медицине жир барсуков широко применяют в качестве добавочного укрепляющего средства при лечении бронхита, пневмонии, простудных и различных легочных заболеваний, в том числе и туберкулеза. Медвежий жир — целебный жир, который получают перетапливанием подкожного жира бурого или белого медведя.

Жир медведя нежен и очень эффективен при заболеваниях костей и мышц, при свищах, трещинах. Медвежий жир также используют для укрепления детского организма, им смазывают все тело после купания. Рыбий жир — жир, добываемый из рыб (трески, пикши, сайры и др.), а иногда и морских млекопитающих.

Жир медведей активно применяют в косметологии: при втирании его в корни волос они перестают выпадать, становятся густыми и лучше растут. Лечебное действие рыбьего жира состоит в стимулирующем влиянии на иммунную систему.

Эффективно лечение рыбьим жиром диабета, кожных заболеваний, иммунодефицитных состояний, туберкулеза. При этих заболеваниях рекомендуется принимать по 1 ст. ложке рыбьего жира утром и вечером в течение длительного времени — от 2 до 3 месяцев.

Манты из салфеток и яблочный лебедь. Когда едешь по делам в другой город, осведомленные о поездке друзья, знакомые, родственники и соседи просят обычно привезти что-нибудь этакое, особенное, с местным колоритом.

Визуализация красивых математических задач в форме, понятной школьникам. Баранина — мясо баранов и овец. Человек одомашнил этих животных около 10 тысяч лет назад, раньше, чем корову и свинью.

Читайте также:

Вкус и запах этого жира специфические с присущим баранине привкусом. Благодаря своей тугоплавкости бараний жир хорошо хранится и к тому же очень питателен. Бараний жир, да и само мясо обладают характерным запахом, природа которого окончательно не установлена. Бараний жир выпускается трёх сортов. Жир 2-го сорта в расплавленном состоянии может быть слегка мутным. Бараний жир 1-го и 2-го сортов приготовляется из доброкачественного сала-сырца.

Другие посетители сайта сейчас читают:

Comments are closed.